A programação do Connection Terroirs do Brasil terá um espaço dedicado exclusivamente para os amantes do café brasileiro com certificação de Indicação Geográfica (IG). O ambiente estará identificado com a marca de “Café de Origem Controlada” e vai reunir as melhores produções de cafeicultura do país na Rua Coberta, em Gramado.

O Brasil é líder global no cultivo e oferta de cafés, especialmente do tipo arábica. A produção está distribuída por vários territórios brasileiros, mas concentra maior parcela nos estados de Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo e Bahia.

O café é o produto nacional com maior número de IGs com 17 regiões produtoras. Cinco delas já confirmaram presença no Connection deste ano: Café da Região do Cerrado Mineiro, que compreende 55 cidades (certificação concedida em 2013); Café Região de Pinhal, que abrange oito cidades produtoras no interior de São Paulo (certificação concedida em 2016); Café Matas de Minas, produzido em 64 cidades mineiras (certificação concedida em 2020); Café de Caparaó, produzido em 16 cidades situadas na divisa dos estados de Minas Gerais e Espírito Santo (certificação concedida em 2021) e Café Vale da Grama, de São Sebastião da Grama no interior de São Paulo (certificação concedida em 2024).

Palácio dos Festivais terá oito horas de conteúdo

Um dos destaques da programação do Connection é a grade de palestras com personalidades renomadas. Nomes como Dado Schneider e o professor Luiz José Tejon já estão confirmados para compartilharem seus conhecimentos com o público.

Qualquer pessoa pode ter acesso ao conteúdo desta programação no Palácio dos Festivais. Para assistir às palestras é necessária uma inscrição prévia, que pode ser feita pelo site www.connectionexperience.com.br

Ao abrir o site basta clicar em “Garantir meu ingresso” e depois em “Participante”. Em seguida digite seu CPF e a senha. Caso você ainda não tenha uma senha, clique em “Recuperar Senha”. Preencha e confira os dados de cadastro e escolha a forma de pagamento. O valor da inscrição é R$ 390,00.

Estudantes e pessoas acima de 60 anos pagam R$ 195,00. Durante todo o mês de abril será permitido parcelar o valor em 2x. Em maio, o pagamento deverá ser em parcela única. Agentes de viagens e grupos com mais de 6 pessoas terão descontos. Profissionais de imprensa e criadores de conteúdo não pagam.

O CONNECTION - É um evento considerado a maior vitrine dos produtos de origem do Brasil. Além dos melhores cafés, a exposição de produtos com certificação de Indicação Geográfica terá queijo, mel, vinhos e espumantes, artesanato, erva mate, e várias outras produções.

O evento é organizado pela Rossi e Zorzanello com correalização do Sebrae, e vai ocorrer de 28 a 31 de maio, no centro de Gramado/RS. A exposição de produtos é gratuita e os visitantes poderão degustar e adquirir.

Texto: Fernando Gusen | fernando@rossiezorzanello.com.br

Foto: Cerrado Mineiro/Divulgação

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